【XM交易平台】大面积上涨！ 2026.8.31猪价行情参考信息（元/斤）
大面积上涨！ 2026.8.31猪价行情参考信息（元/斤）
上涨的两大核心驱动
1. 供应端：月末集团控量，散户惜售
8 月规模猪企出栏计划环比 +6.24%，中下旬已集中放量，月度任务到月中基本完成
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月末集团猪企主动控量挺价，部分大场（如河南"一哥"、广东大场）单日拉涨 2–3 毛
散户跟风压栏，标猪流通收紧，屠宰场收猪难度上升
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2. 需求端：开学季 + 天气转凉
9 月 1 日全国大中小学集中开学，团膳集中采购启动
北方"贴秋膘"、中秋国庆备货预期提升
样本屠企日均屠宰量较上月 +8.27%，白条报价跟涨 200–400 元/吨
今天是 8 月收官的"翘尾"行情，看着热闹但基础不牢，9 月上旬还能再冲一冲，但想站稳 12 元/公斤还得等四季度真旺季来。养殖户朋友别被一片红冲昏头脑，分批出栏、留够现金流才是上策。（个人观点 仅供参考）